När solen går ner över White River vaknar Reggae Hill till liv - och du kommer att vara i hjärtat av det hela. Denna exklusiva kväll kombinerar gourmetmiddagar med obegränsat antal rom- och vodkadrinkar, och inleds med en välkomstcocktail som sätter tonen. Tänk glödande brasor, reggaebeats och en atmosfär som drar in dig från första stund.
Kvällen börjar starkt med en live cocktaildemo, där en mixolog visar upp lokala spritdrycker och tropiska smaker. Sedan är det dags att njuta av en kockkurerad meny som blandar karibiska kryddor med medelhavskänsla.
Börja med färsk fisktartar och krispiga festivaler - jamaicanskt friterat bröd när det är som bäst - innan du dyker ner i huvudrätter som jerk-lamm, nyfångad fisk och handgjord pasta. Avsluta med en drömlik dessert vid vattnet, som serveras tillsammans med vågorna och en sprakande brasa.
Inträdesavgifter
