Diese kulinarische Tour durch das Gotische Viertel Barcelonas führt Sie durch den ältesten Teil der Stadt, wo römische Mauern auf mittelalterliche Architektur treffen und traditionelle Tapas sich den Platz mit moderner spanischer Küche teilen.
Während der Tour probieren Sie 8 bis 12 Gerichte in Familienbetrieben, vom klassischen Wermut in Kombination mit erstklassigem iberischem Schinken bis hin zu kreativen kulinarischen Interpretationen, die die Tradition respektieren und gleichzeitig moderne Akzente setzen. Ihr örtlicher Reiseführer wird Ihnen die Geschichten hinter jedem Bissen erzählen, einschließlich der kulturellen Einflüsse, die die regionale Küche geprägt haben, warum spanische Omeletts im ganzen Land leidenschaftliche Debatten auslösen und was die Tradition des "hacer el vermut" für die Einheimischen wirklich bedeutet.
Zwischen den Verkostungen erkunden Sie das historische Call (Judenviertel), spazieren an den Überresten des römischen Forums auf der Plaça Sant Jaume vorbei und sehen die Straßen, die dieses Viertel seit Jahrhunderten im Zentrum der Identität Barcelonas halten.
Auf dem Programm stehen verschiedene Gerichte wie spanisches Omelett, Auberginen mit Honig, Jamón Ibérico, Padrón-Paprika, Schweinespezialitäten, Calamari oder gebratene Sardellen, Salate der Saison, gegrilltes iberisches Schweinefleisch oder Chicharrón de Cádiz, Kroketten oder Käseplatten und katalanische Desserts. Auch wenn das Angebot je nach Saison und Verfügbarkeit variieren kann, so ist doch garantiert, dass Sie sich an den Aromen der Region erfreuen können.
Getränke
